Bandeng Rorod adalah bandeng tanpa duri. Kata Rorod berarti ditarik, dimana duri dari ikan bandeng dikeluarkan dengan cara di tarik (dirorod) proses ini dilakukan untuk memisahkan duri besar dari bandeng tersebut, agar mudah diolah menjadi bandeng isi tanpa duri khas Bekasi yang sungguh lezat. Dagingnya telah dicampur dengan bumbu khas Bekasi yang gurih dan lezat. Bandeng Rorod bisa disajikan sesuai selera, bisa di goreng, dibakar dan juga bisa dijadikan otak-otak bandeng. Akan lebih lezat lagi bila bandeng di iris sesuai selera, ditabur telor kemudian digoreng.